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不銹鋼廚房設(shè)備怎樣使用是錯誤的？

分類：行業(yè)動態(tài)
作者：
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發(fā)布時間：2020-11-11
訪問量：0

【概要描述】不銹鋼廚房設(shè)備和以前使用的廚房設(shè)備相比較，對人們來說是更加完善了，也滿足了不同人群的需求，那么不銹鋼廚具怎樣使用時錯誤的呢?　　1、不可長時間用不銹鋼廚具盛放鹽、醬油、熱湯等，因為這些食物中含有許多電解質(zhì)，長時間接觸，不銹鋼會與這些電解質(zhì)發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，使有害金屬元素析出?！　?、不要長時間用不銹鋼廚具盛放強酸性食品，如大豆、薯類，以防鉻、鎳等金屬元素溶出?！　?、不能用不銹鋼廚具煎熬中藥，因為中

不銹鋼廚房設(shè)備怎樣使用是錯誤的？

【概要描述】不銹鋼廚房設(shè)備和以前使用的廚房設(shè)備相比較，對人們來說是更加完善了，也滿足了不同人群的需求，那么不銹鋼廚具怎樣使用時錯誤的呢?　　1、不可長時間用不銹鋼廚具盛放鹽、醬油、熱湯等，因為這些食物中含有許多電解質(zhì)，長時間接觸，不銹鋼會與這些電解質(zhì)發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，使有害金屬元素析出。　　2、不要長時間用不銹鋼廚具盛放強酸性食品，如大豆、薯類，以防鉻、鎳等金屬元素溶出?！　?、不能用不銹鋼廚具煎熬中藥，因為中

分類：行業(yè)動態(tài)
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發(fā)布時間：2020-11-11
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詳情

　　不銹鋼廚房設(shè)備和以前使用的廚房設(shè)備相比較，對人們來說是更加完善了，也滿足了不同人群的需求，那么不銹鋼廚具怎樣使用時錯誤的呢?

　　1、不可長時間用不銹鋼廚具盛放鹽、醬油、熱湯等，因為這些食物中含有許多電解質(zhì)，長時間接觸，不銹鋼會與這些電解質(zhì)發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，使有害金屬元素析出。

　　2、不要長時間用不銹鋼廚具盛放強酸性食品，如大豆、薯類，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。

　　3、不能用不銹鋼廚具煎熬中藥，因為中藥含有生物堿、有機酸，在加熱條件下會與不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，失去藥效，甚至生成毒物。

　　4、切勿用強堿性或強氧化性的化學(xué)劑洗滌不銹鋼廚具，如蘇打粉、漂白粉，次氯酸鈉，因為這些物質(zhì)都是電解質(zhì)，會與不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。

　　使用完不銹鋼廚房設(shè)備后，大家一定要做好清潔，不要將油膩的食物長時間停留在廚具上，油膩的食物不僅不易清洗，而且還具有強烈的腐蝕作用。

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